因為現在有很多人對于裝修都是比較注重廚房的裝修設計中，所以廚房到底是要怎么樣去裝修才能彰顯出主人的品位呢？裝修廚房的情況會相對來說比較復雜一些，要考慮到使用的功能，也會涉及到水電的處理，那么，我們來說說家庭裝修廚房？廚房裝修設計知識和注意事項？希望可以給大家帶來幫助。
家庭裝修廚房
一、水、電改造
水、電、燃氣改造是廚房裝修開始后的重頭戲，這三項改造屬于隱蔽工程，在裝修時需要做好規劃，保證施工質量。以防后期出現質量問題，否則將返工難。
1、水槽是廚房的主要用水地方，所以在水路改造時，首先就要確定好水槽的具體位置，這樣才好將水路鋪設到一個好用、合理的位置。而水槽的位置一般在廚房布局時候基本就確定了的。
2、廚房里使用家電的時候比較多，因此要留夠插座。插座的位置也要留意，盡量不要灶具和水槽，如果灶具，溫度較高容易加速電路老化；也要遠離水槽，避免受潮而發生漏電事故，而且冰箱等大功率電器單獨走線。
3、廚房也是需要做防水的，廚房墻面的防水度一般要做到50cm。此外，除了整體刷防水涂料，還要重點確保水槽的位置和地漏位置的防水做好了。水槽位置的防水關鍵是做好接口的防水；地漏位置的防水，需要重點處理；此外還需做好地面的傾角，保證地面積水能夠快速通過地漏排去。
二、廚房材料選擇以安全為原則
1、廚房墻面瓷磚的選擇應考慮室內光線的照射度，太亮與太暗的空間應采用啞光且色彩淡雅的瓷磚，避免造成光污染，形成視覺疲勞。應選擇防滑的瓷磚，以免滑倒摔傷，造成身體傷害。
2、廚房的操作臺面應選擇大理石、人造大理石或防水板來做，便于清洗又衛生。在廚房使用大量的木制品時，應注意廚房的通風與換風系統的完善，避免水汽長期聚留在地板與墻面上，使木制品開裂變形，甚至腐爛。
3、廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等。廚房的天花吊頂應考慮采用防水產品，即防水石膏板，耐水膩子及高性能的防水乳膠漆，這樣在美觀的同時，不至于造成使用上的不便。
三、安裝吸油煙機時要注意高度
吸油煙機在安裝時要注意安裝高度問題。如果安裝高度不夠，極易引發火災事故。按照國家規定，吸油煙機應安裝在灶具爐頭的正上方，高度應保持在從灶臺底部往上的65厘米至75厘米之間。超出75厘米影響排煙效果，低于65厘米則容易損壞抽油煙機，引發火災。具體的安裝高度可以根據業主的實際身高進行判斷。
廚房裝修設計知識和注意事項
廚房設計的基本概念是“三角型工作空間”，所以洗菜池、冰箱及灶臺都要安放在適當位置，理想的是呈三角形，相隔的距離好不超過一米。在設計工作之初，理想的做法就是根據個人日常操作家務程序作為設計的基礎。
（1）一字型：把的工作區都安排在一面墻上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。工作都在一條直線上完成，節省空間。但工作臺不宜太長，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板，以備不時之需。
（2）L型：將清洗、配膳與烹調三大工作，依次配置于相互連接的l型墻壁空間。好不要將l型的一面設計過長，以免降低工作效率，這種空間運用比較普遍、經濟。
（3）U型：工作區共有兩處轉角，和l型的功用大致相同，空間要求較大。水槽好放在u型底部，并將配膳區和烹飪區分設兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。u型之間的距離以120厘米至150厘米為準，使三角形總長、總和在有效范圍內。此設計可增加更多的收藏空間。
（4）走廊型：將工作區安排在兩邊平行線上。在工作分配上，常將清潔區和配膳區安排在一起，而烹調獨居一處。如有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部。
（5）變化型：根據四種基本形態演變而成，可依空間及個人喜好有所創新。將廚臺獨立為島型，是一款新穎而別致的設計；在適當的地方增加了臺面設計，靈活運用于早餐、燙衣服、插花、調酒等
工作臺高度依人體身高設定，櫥柜的高度以適合常使用廚房者的身高為宜工作臺面應高800―850毫米；工作臺面與吊柜底的距離約需500―600毫米；而放雙眼灶的爐灶臺面高度好不超過600毫米。吊柜門的門柄要方便常使用者的高度，而方便取存的地方好用來放置常用品。
開放式廚房的餐桌或吧臺距離適中，可以把桌面升高至1000―1100毫米，椅子或吧凳可高約400―450毫米。在吧臺下面加置一個腳踏，可令人坐得很舒服。
櫥柜面板強調耐用性，櫥柜門板是櫥柜的主要立面，對整套櫥柜的觀感及使用功能都有重要影響。防火膠板是常用的門板材料，柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、鋁板等，可增添設計的時代感。
照明要兼顧識別力，廚房的燈光以采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，這不單能使菜肴發揮吸引食欲的色彩，也有助于主婦在洗滌時有較高的辨別力。
天花板較經濟實用的選擇是裝上格柵反光燈盤，照明充足而方便拆卸清洗；吊柜下部亦可裝上燈光，避免天花板下射的光線造成手影，進一步方便洗滌工作。
管線布置注重技巧性，隨著廚房設備越來越電子化，除冰箱、電飯鍋、抽油煙機這些基本的設備外，還有消毒碗柜、微波爐，再加上各種食物加工設備，故插頭分布一定要合理而充足。
